Canadá aprueba la producción de
salmón transgénico a gran escala
Canadá ha aprobado la producción a gran
escala de huevos de salmón híbrido, convirtiéndose en el primer animal
modificado genéticamente en el mundo que ha logrado llegar tan cerca de los
supermercados y de las mesas de los consumidores.
El Departamento del Gobierno de
Canadá responsable de coordinar las políticas y programas ambientales en el
país había concedido a la empresa de biotecnología
estadounidense AquaBounty
Technologies el permiso para exportar hasta 100.000 huevos de peces transgénicos al año
de un criadero en la isla canadiense de Prince Edward a la selva panameña,
donde se criarán hasta su estado adulto, conveniente para la venta, informa ‘The
Guardian’.
De acuerdo con los medios locales, la aprobación reciente abre el camino a AquaBounty para aumentar
la producción del salmón híbrido en previsión de una eventual aprobación de las
autoridades estadounidenses, el principal objetivo de la empresa transgénica.
La compañía espera que la
Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA por sus siglas en inglés) tome su decisión sobre la venta de
salmón modificado en un futuro próximo, mientras que la empresa tiene otras 30
especies de peces transgénicos actualmente en desarrollo.
Tras aprobar la producción a escala
comercial de este tipo de animal que estaría destinado a la producción de
alimentos, el Gobierno canadiense, por su
parte, admitió que su decisión representa un alto riesgo para el salmón salvaje
del Atlántico, en caso de que algún espécimen transgénico logré escaparse y
quede en libertad.
No obstante, el portavoz de Medio
Ambiente de Canadá ha asegurado que no se va a permitir a corto plazo la venta
o el consumo de huevos de salmón modificado genéticamente en el país.
“Hay medidas estrictas en el lugar
para prevenir la liberación de este pez en la cadena alimentaria, el pescado y
los huevos genéticamente modificados aún no están aprobados en Canadá para
fines de consumo humano”, declaró.
Sin embargo, la
aprobación limitada ya representa una gran victoria para AquaBounty, que ha
luchado durante 20 años para que el salmón transgénico llegue a las mesas de
los consumidores. Desde hace varios años AquaBounty ha
estado criando un híbrido del salmón Chinook del Pacífico y una criatura de
aletas radiales llamada eelpout y diseñada para crecer el doble y mucho más
rápido que un salmón tradicional, con carácter experimental.
Según la coordinadora de la Red de
Acción Canadiense de Biotecnología, Lucy Sharratt, la decisión del Gobierno de
Canadá de la semana pasada hizo más fácil para AquaBounty avanzar hacia la
producción comercial del pez transgénico a gran escala.
“Este es un paso concreto que nos
acerca a la realidad de tener a peces modificados genéticamente en nuestros
platos y por desgracia, es un paso realmente dramático”, advirtió Sharratt. “Es una
primicia mundial, y tiene un potencial impacto global significativo para
nuestro medio ambiente y desastroso para nuestros ecosistemas acuáticos”, añadió.
Para que el producto entre en el
mercado AquaBounty aún debe obtener varios permisos más por parte de los dos
países norteamericanos. Sin embargo,
la decisión tomada por las autoridades canadienses es el primer caso para la
aprobación de la producción a escala comercial de un animal modificado
genéticamente.
Fuente: RT noticias
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